Autor: Uliversum

Felix, das Eichhörnchen

Was sonst nirgendwo hinpasst
Es gibt ein neues Kinderbuch zugunsten der Hilfsgruppe Eifel 🙂

Nachdem die 1. Auflage aus nicht nachvollziehbaren Gründen extrem fehlerhaft war, ist nun die Neuauflage erschienen. Jetzt könnt ihr auf 54 Seiten die Geschichte des Eichhörnchens Felix lesen, das von seinen Erlebnissen im Wald erzählt. Durch das hochqualitative Fotopapier kommen die wunderbaren Fotos auch richtig zur Geltung, so dass die 14 Euro für dieses Buch gut angelegt sind.

Erhältlich hier:

oder gerne auch gegen Porto-Übernahme direkt bei mir – Achtung, die Lieferzeiten sind aktuell extrem lang.

Wie immer wird der Gewinn ohne Abzüge an die Hilfsguppe Eifel gespendet.
Und wer ein Buch aus der ersten Auflage erworben hat, kann sich gerne bei mir melden, denn wir ersetzen diese wirklich enttäuschenden Exemplare selbstverständlich kostenfrei.

Kontaktiert mich gerne per E-Mail oder auf Mastodon

 

Rotweinkuchen

Rezepte
Rotweinkuchen
 
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Für eine 30 cm große Kastenform.
Autor:
Zutaten
  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Margarine
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 125 ml Rotwein
  • 150 g Gehackte Schokolade (Vollmillch oder Zartbitter)
Anleitung
  1. Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter schaumig schlagen. Die Margarine dazugeben und weiter zu einer glatten Masse schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach dazugeben und den Teig in die Kastenform füllen.
  2. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 40 - 50 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen richtig durchgebacken ist.
  3. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur bestreichen.
  4. (Für das Original aber Puderzucker nehmen) 😉

 

Bärlauch-Cracker

Rezepte
Bärlauch-Cracker
 
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Zutaten für ca. 50 Stück
Zutaten
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 60 g weiche Butter
  • 60 ml Olivenöl
  • 70 ml Wasser
  • (mindestens) 10 Blätter Bärlauch
Anleitung
  1. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Anschließend Butter, Öl und Wasser dazugeben.
  2. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
  3. Währenddessen den Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken. Nun den Bärlauch unter den Teig kneten.
  4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und in 1,5 x 3 cm große Rechtecke schneiden.
  5. Nun im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca.12 Minuten backen. Die Cracker sollten nicht zu dunkel werden.

 

Baumkuchen

Rezepte
Baumkuchen
 
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Zutaten
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 Ei(er), getrennt
  • 150 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 3 TL Backpulver
  • (mindestens) 100 g Marzipan
  • Bittermandelaroma
  • 3 EL Amaretto (ich nehme etwas mehr 😉 )
  • Vollmilchkuvertüre.
Anleitung
  1. Butter, Zucker, Eigelb, Vanillezucker und Bittermandel-Aroma sehr schaumig rühren.
  2. Das Marzipan mit 3 EL Amaretto erwärmen und verrühren, zur Teigmasse geben und gut unterrühren.
  3. Mehl, Speisestärke und Backpulver esslöffelweise dazugeben.
  4. Das Eiweiß sehr steif schlagen und dann unterheben.
  5. Den Backofen auf 1. Stufe Grill einstellen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und ca. 3 EL Teig darauf verstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene ca. 3 Minuten goldbraun grillen.
  6. Dann wieder ca. 3 EL Teig darauf streichen und wieder ca. 3 Minuten grillen. Mit dem restlichen Teig weiter so verfahren. Den Kuchen dabei immer im Auge behalten, damit er nicht plötzlich zu dunkel ist.
  7. Den abgekühlten Kuchen vom Formrand lösen und entweder komplett oder in Würfel/Dreiecke geschnitten mit Vollmilchkuvertüre überziehen

 

2 neue Bücher für die Hilfsgruppe Eifel

Was sonst nirgendwo hinpasst

Es gibt gleich 2 neue Bücher, beide geschrieben von meiner Mutter, deren Erlös wieder ohne Umweg der Hilfsgruppe Eifel, welche sich unermüdlich für krebskranke und auch flutbetroffene Kinder engagiert, zukommen wird:

Cover: Der kleine Fuchs und seine Freunde

 

Der kleine Fuchs und seine Freunde:
(Ein weiteres Buch für kleine und große Kinder)


Heimische Schmetterlinge werden mit eindrucksvollen Fotos vorgestellt. Die Geschichte des kleinen Fuchses beschreibt ihr Leben kindgerecht.

 

 

 

Cover: Humpelstilzchen

 

Humpelstilzchen:
(Kriminalroman)

Ein stimmgewaltiger Kunstprofessor, überwältigend schöne Schmuckstücke, dei Begehrlichkeiten wecken, liebreizende Damen, alte Freund- und Feindschaften, ein gehöriges Maß an krimineller Energie, jugendlicher Spürsinn, überraschende Wendungen – das sind allesamt Zutaten fürein Feinschmecker-Kriminal-Menü der besonderen Art. 

Der Kunstprofessor August Ogüst hat überaus kostbaren Schmuck von seiner verstorbenen ersten Frau geerbt. Während er mit Freunden und angesehenen Bürgern seiner Heimatstadt seinen 60. Geburtstag feiert, werden die wertvollen Juwelen gestohlen und August Ogüst gerät in Bedrängnis.

 

 

Wichtig:
Bitte bestellt Eure Bücher direkt im BOD-Buchshop (einfach anklicken) und nicht bei mir.
Ich verbürge mich lediglich dafür, dass der Erlös ohne Abzüge und Umwege an die Hilfsgruppe Eifel weitergeleitet wird, damit dort geholfen werden kann, wo man die Hilfe am dringendsten benötigt und wo sie am meisten fehlt.

DANKE – DANKE – DANKE!

 

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